Estudio de viabilidad para incursionar en otros sectores industriales alimenticios diferentes al cárnico, para la Empresa Tecnas S.A. en Bucaramanga y su Área Metropolitana

Abstract

Tecnas S.A. es una compañía que lleva 18 años en el mercado industrial colombiano, la planta de producción se encuentra ubicada en la ciudad de Medellín y cuenta con sucursales en Bogotá, Barranquilla, Cali, y Bucaramanga. El portafolio de productos de Tecnas S.A es muy amplio además de suplir las necesidades del sector Cárnico, ella también ofrece productos para otros sectores industriales tales como: Panadería y Repostería, Humos Condensados, Salsas y Aderezos, Apanados, Ingredientes y Aditivos, Esencias, Sabores, Sopas y Cremas, Bebidas Nutritivas, Limpiadores y Desinfectantes. Actualmente en la ciudad de Bucaramanga Tecnas S.A. abrió su sucursal hace 7 meses, atendiendo con gran éxito el sector Cárnico, el cual fue su razón de ser durante muchos años. Como el portafolio de Tecnas S.A. no sólo abarca el sector cárnico, sino los otros sectores nombrados anteriormente, se observa la necesidad de poder incursionar en estos mercados, por la gran oportunidad de negocio que existe en Bucaramanga y su área Metropolitana. La compañía no le ha sido posible definir el perfil de sus clientes potenciales en los sectores alimenticios diferentes al cárnico y que tipo de productos y servicios estarían dispuestos a adquirir. Es necesario lograr el desarrollo de este nicho de mercado en el tiempo más corto posible. En la ciudad de Bucaramanga actualmente existe un mercado potencial evidente, el cual es atendido por otras compañías del mismo sector alimenticio como lo son laboratorios GRIFFITH de Colombia, y Deltagen, las cuales atienden a este mercado por medio de canales de distribución ajenos a las compañías, no especializados en este sector, ocasionando falencias en asesorías técnicas y un costo más elevado de los productos.