Diagnóstico del sector de servicios en el área de alimentos y bebidas

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dc.contributor.advisorPuyana S., Manuel Jose
dc.contributor.authorHernandez Rueda, Ivonne Elena
dc.contributor.authorRosales Martínez V, Maria Consuelo
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.date.accessioned2025-05-29T22:34:14Z
dc.date.available2025-05-29T22:34:14Z
dc.date.issued1982-01
dc.degree.nameAdministrador de Empresasspa
dc.description.abstractEl objetivo de nuestro proyecto, titulado "Diagnóstico del Sector de Servicios en el Área de Alimentos y Bebidas", es el de suministrar la Información necesaria a las personas que están interesadas. En conocer cuál es el comportamiento de dicho sector en la ciudad de Bucaramanga El estudio comprende el análisis de la organización actual de los establecimientos y el servicio que están ofreciendo, teniendo en cuenta los factores que intervienen en él.spa
dc.description.abstractenglishThe objective of our project, entitled "Diagnosis of the Food and Beverage Service Sector," is to provide the necessary information to those interested in understanding the performance of this sector in the city of Bucaramanga. The study includes an analysis of the current organization of establishments and the service they offer, taking into account the factors involved.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.description.tableofcontentsIntroducción • Información general • Organización administrativa • Estudio de mercados • Recursos humanos • Aspectos financieros • Conclusiones • Bibliografiaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/29348
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad Economía y Negociosspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programPregrado Administración de Empresasspa
dc.publisher.programidADM-1766
dc.relation.referencesANALYTICAL MARKETING MANAGEMENT - DOYLE, P,, LAW P,, SIMMONS K,spa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsManagement enterprisesspa
dc.subject.keywordsSucess in businessspa
dc.subject.keywordsDecision makingspa
dc.subject.keywordsAdministrative organizationspa
dc.subject.keywordsMarket researchspa
dc.subject.keywordsHuman resourcesspa
dc.subject.keywordsFinancial aspectsspa
dc.subject.keywordsMarketing analysisspa
dc.subject.keywordsPersonnel administrationspa
dc.subject.keywordsConsumer behaviorspa
dc.subject.lembAdministración de empresasspa
dc.subject.lembÉxito en los negociosspa
dc.subject.lembToma de decisionesspa
dc.subject.lembAnálisis de mercadeospa
dc.subject.lembAdministración de personalspa
dc.subject.lembComportamiento del consumidorspa
dc.subject.proposalOrganización administrativaspa
dc.subject.proposalEstudio de mercadosspa
dc.subject.proposalRecursos humanosspa
dc.subject.proposalAspectos financierosspa
dc.subject.proposalAdministracion de empresasspa
dc.titleDiagnóstico del sector de servicios en el área de alimentos y bebidasspa
dc.title.translatedDiagnosis of the food and beverage service sectorspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTrabajo de Gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP

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