Manual para la auditoría interna de inventario de huevo

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dc.contributor.advisorSolano Ruiz, Arnaldo Heli
dc.contributor.apolounabSolano Ruiz, Arnaldo Heli [arnaldo-heli-solano-ruiz]spa
dc.contributor.authorToloza Ahogado, Yuliet Tatiana
dc.contributor.cvlacSolano Ruiz, Arnaldo Heli [0001363781]spa
dc.contributor.googlescholarSolano Ruiz, Arnaldo Heli [ayenUv8AAAAJ]spa
dc.contributor.orcidSolano Ruiz, Arnaldo Heli [0000-0001-5077-1960]spa
dc.contributor.researchgateSolano Ruiz, Arnaldo Heli [Arnaldo-Solano-Ruiz]spa
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.date.accessioned2024-03-15T20:20:07Z
dc.date.available2024-03-15T20:20:07Z
dc.date.issued2019
dc.degree.nameContador Públicospa
dc.description.abstractISSA, produce diariamente una cantidad cercana a 4 millones de huevo, con lo cual satisface en forma muy oportuna la demanda de los clientes de los diversos canales de distribución. Para la organización es de suma importancia el buen manejo y control del inventario ya que representa una partida fundamental para la misma. El área de auditora interna tiene alcance a todos los procesos de la organización y entre ellos a todos los que conforman el ciclo del huevo, desde la producción hasta la venta y distribución. En el presente documento se van a dar a conocer los procesos del ciclo del huevo, y el diseño de un manual para la auditoria interna de inventario de huevo.spa
dc.description.abstractenglishISSA produces a quantity of close to 4 million eggs daily, thereby satisfying customer demand from the various distribution channels in a very timely manner. For the organization, good management and control of inventory is of utmost importance since it represents a fundamental item for it. The internal audit area covers all the processes of the organization and among them all those that make up the egg cycle, from production to sale and distribution. In this document, the processes of the egg cycle will be made known, and the design of a manual for the internal audit of egg inventory.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.description.tableofcontentsINTRODUCCION ........................................................................................................................................ 6 PLAN DE TRABAJO ................................................................................................................................... 3 1. TITULO .............................................................................................................................................. 3 2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA ............................................................................................................ 3 3. OBJETIVOS ......................................................................................................................................... 3 3.1 OBJETIVO GENERAL. ..................................................................................................................... 3 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ............................................................................................................... 3 4. ALCANCE O COBERTURA ................................................................................................................... 4 5. JUSTIFICACIÓN ................................................................................................................................... 4 6. ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR: .................................................................................................. 4 7. CRONOGRAMA ................................................................................................................................... 5 8. RECURSOS ......................................................................................................................................... 6 MANUAL PARA LA AUDITORIA INTERNA DE INVENTARIO DE HUEVO ................................. 8 1. PROCESOS DEL INVENTARIO DE HUEVO Y SUS RESPECTIVOS RESPONSABLES ..................................... 8 1.2 CLASIFICACIÓN ........................................................................................................................... 10 1.3 MARCADO ................................................................................................................................... 11 1.4 EMPAQUE .................................................................................................................................... 11 1.5 DISTRIBUCIÓN ............................................................................................................................. 12 2. MANUAL .......................................................................................................................................... 12 3. LISTAS DE CHEQUEO ........................................................................................................................ 12 4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................................................ 13 4.1 CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 13 4.2 RECOMENDACIONES.................................................................................................................... 14 BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................................................... 15spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/23995
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad Economía y Negociosspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programPregrado Contaduría Públicaspa
dc.relation.referencesLey 1314 de 2009 obtenido de http://suin.gov.co/viewDocument.asp?ruta=Leyes/1677255spa
dc.relation.referencesResolución 2674 de 2013 obtenido de https://www.invima.gov.co/resoluciones-en-alimentos/resolucion-2674-2013-pdf/detail.htmlspa
dc.relation.referencesResolución 5109 de 2005 obtenido de https://www.invima.gov.co/resoluciones-en-alimentos/resolucion-005109-2005-pdf/detail.htmlspa
dc.relation.referencesNormas Internacionales de Auditoria consultadas en: http://www.aplicaciones-mcit.gov.co/ifac/ifac.php?anio_id=2009spa
dc.relation.referencesManual de Auditorías Internas, consultado en: http://es.presidencia.gov.co/dapre/DocumentosSIGEPRE/M-EM-01-Manual-Auditorias-Internas.pdfspa
dc.relation.referencesSistema Integrado de Gestión de Incubadora Santander S.Aspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsAccountingspa
dc.subject.keywordsBusinessspa
dc.subject.keywordsManagementspa
dc.subject.keywordsEggspa
dc.subject.keywordsAuditspa
dc.subject.keywordsProductionspa
dc.subject.keywordsMarketingspa
dc.subject.keywordsInternal auditspa
dc.subject.keywordsInventory controlspa
dc.subject.keywordsLogistics in businessspa
dc.subject.lembContabilidadspa
dc.subject.lembNegociosspa
dc.subject.lembAdministraciónspa
dc.subject.lembAuditoría internaspa
dc.subject.lembControl de inventariosspa
dc.subject.lembLogística en los negociosspa
dc.subject.proposalHuevospa
dc.subject.proposalAuditoríaspa
dc.subject.proposalProducciónspa
dc.subject.proposalComercializaciónspa
dc.titleManual para la auditoría interna de inventario de huevospa
dc.title.translatedManual for internal egg inventory auditspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTrabajo de Gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP

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