Plan de exportación para la comercialización de la bebida gasificada en base de la cáscara de café marca Salto de Fe de Santander para el mercado internacional de Suiza

dc.contributor.advisorGarnica Contreras, Jhon Leandro
dc.contributor.apolounabGarnica Contreras, Jhon Leandro [jhon-leandro-garnica-contreras]spa
dc.contributor.authorCervantes Serrano, Jose David
dc.contributor.cvlacGarnica Contreras, Jhon Leandro [0001633024]spa
dc.contributor.orcidGarnica Contreras, Jhon Leandro [0009-0002-4690-9888]spa
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.coverage.spatialSuizaspa
dc.date.accessioned2025-02-12T16:50:33Z
dc.date.available2025-02-12T16:50:33Z
dc.date.issued2023
dc.degree.nameProfesional en Negocios Internacionalesspa
dc.description.abstractEste proyecto tiene como objetivo desarrollar un plan de exportación para la comercialización de una bebida carbonatada a base de cáscara de café de la marca Salto de Fe en el mercado suizo. Los objetivos específicos incluyen determinar los requisitos legales y regulatorios para exportar el producto a Suiza y recomendar estrategias de entrada al mercado, como el uso de máquinas expendedoras en puntos estratégicos de las ciudades. La metodología del proyecto implica un análisis detallado de las normativas suizas y colombianas aplicables a la exportación de bebidas no alcohólicas. Se realizará una revisión de la legislación suiza en cuanto a alimentos y bebidas, así como los requisitos aduaneros y sanitarios necesarios para la importación. También se analizarán las leyes colombianas que regulan la exportación de productos alimenticios.spa
dc.description.abstractenglishThis project aims to develop an export plan for the commercialization of a coffee husk-based carbonated beverage of the Salto de Fe brand in the Swiss market. Specific objectives include determining the legal and regulatory requirements for exporting the product to Switzerland and recommending market entry strategies, such as the use of vending machines at strategic points in cities. The project methodology involves a detailed analysis of Swiss and Colombian regulations applicable to the export of non-alcoholic beverages. A review of Swiss legislation regarding food and beverages will be carried out, as well as the customs and sanitary requirements necessary for import. Colombian laws regulating the export of food products will also be analyzed.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.description.tableofcontentsResumen ejecutivo 10 Introducción 11 1. Descripción del trabajo de investigación 12 1.1. Planteamiento del problema 12 1.2. Justificación 15 1.3. Objetivos 16 1.3.1. Objetivo general 16 1.3.2. Objetivos específicos 16 2. Marco referencial 18 3. Diseño de la investigación 23 4. Desarrollo de objetivos 25 4.1. Objetivos 25 4.1.1. Evaluar la competencia en el sector de bebidas gaseosas en suiza mediante un estudio de mercado para determinar la posición estratégica de salto de fe. 25 4.1.1.1 producto 25 4.1.1.2 precio 34 4.1.1.3 plaza 36 4.1.2. Determinar la posición estratégica de la marca salto de fe analizando sus fortalezas, debilidades y oportunidades y amenazas en comparación al mercado de suiza. 40 4.1.3. Determinar los requisitos legales y regulatorios para exportar bebidas gasificadas a base de cáscara de café a suiza. 49 5. Conclusiones 53 6. Recomendaciones 55 7. Referencias bibliográficas 57 8. Apéndices 58 9. Anexos 59spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/28247
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad Economía y Negociosspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programPregrado Negocios Internacionalesspa
dc.publisher.programidNGI-1769
dc.relation.referencesGamin Traveler. (2024, 23 de enero). Best Drinks in Switzerland. Recuperado de https://www.gamintraveler.com/2024/01/23/best-drinks-in-switzerland/spa
dc.relation.referencesEuropean Vending & Coffee Service Association. (2023). Market Report. Retrieved from https://www.vending-europe.eu/market-reportspa
dc.relation.referencesSmith, J. (2022). The Benefits of Using Vending Machines for Business. Retrieved from https://www.businessinsider.com/vending-machine-businessspa
dc.relation.referencesEuropean Vending & Coffee Service Association. (2023). Market Report. Recuperado de https://www.vending-europe.eu/market-reportspa
dc.relation.referencesSmith, J. (2022). The Benefits of Using Vending Machines for Business. Recuperado de https://www.businessinsider.com/vending-machine-businessspa
dc.relation.references"Exportación." Real Academia Española. (s.f.). Recuperado de https://dle.rae.es/exportaci%C3%B3n (Real Academia Española, s.f.)spa
dc.relation.references"Mercado internacional." Banco Mundial. (s.f.). Recuperado de https://www.bancomundial.org/es/topic/trade/brief/what-is-international-trade (Banco Mundial, s.f.)spa
dc.relation.references"Cadena de suministro internacional." Universidad de Valencia. (s.f.). Recuperado de https://www.uv.es/garciajs/cadena-de-suministro-internacional.html (Universidad de Valencia, s.f.)spa
dc.relation.references"Competencia global." Expansión. (s.f.). Recuperado de https://expansion.mx/mundo/2012/02/14/la-competencia-global (Expansión, s.f.) "Logística internacional." Instituto Tecnológico de Monterrey. (s.f.). Recuperado de https://tec.mx/es/noticias/nacional/emprendedores/la-logistica-internacional-en-el-entornoglobal (Instituto Tecnológico de Monterrey, s.f.)spa
dc.relation.references"Barreras arancelarias." Ministerio de Economía y Empresa de España. (s.f.). Recuperado de https://www.mineco.gob.es/es/mineco/registros/locales/pdf/Barreras_arancelarias_2021.pdf (Ministerio de Economía y Empresa de España, s.f.)spa
dc.relation.references"Acuerdo de libre comercio." Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación de España. (s.f.). Recuperado de https://www.exteriores.gob.es/Portal/es/PoliticaExteriorCooperacion/ComercioInternaciona l/Tratados/Paginas/AcuerdosDeLibreComercio.aspx (Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación de España, s.f.)spa
dc.relation.references"Marketing internacional." Universidad de Buenos Aires. (s.f.). Recuperado de https://www.uba.ar/noticias/29059-el-marketing-internacional-y-su-impacto-en-laeconomia- global (Universidad de Buenos Aires, s.f.)spa
dc.relation.references"Incoterms." Cámara de Comercio de Lima. (s.f.). Recuperado de https://www.camaralima.org.pe/servicios/incoterms-2020/ (Cámara de Comercio de Lima, s.f.)spa
dc.relation.references"Riesgo cambiario." Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas. (s.f.). Recuperado de https://www.imf.org/es/Publications/WP/Issues/2022/02/28/FX-Volatility-and-Bank- Lending-in-Latin-America-Case-Studies-of-Chile-Colombia-Mexico-and-51102 (Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas, s.f.)spa
dc.relation.references"Teoría de la ventaja comparativa." Investopedia. (s.f.). Recuperado de https://www.investopedia.com/terms/c/comparativeadvantage.asp (Investopedia, s.f.) Teoría de la internacionalización." Universidad de Valencia. (s.f.). Recuperado de https://www.uv.es/uvweb/master-en-estrategias-para-la-internacionalizacionempresarial/ es/teoria-internacionalizacion-1286072484155.html (Universidad de Valencia, s.f.)spa
dc.relation.references"Teoría de la cadena de suministro." Supply Chain Management Review. (s.f.). Recuperado de https://www.scmr.com/article/theory_of_supply_chain_management (Supply Chain Management Review, s.f.)spa
dc.relation.references"Teoría de la competencia." Enciclopedia Británica. (s.f.). Recuperado de https://www.britannica.com/topic/competition-economic-theory (Enciclopedia Británica, s.f.)spa
dc.relation.references"Teoría de la entrada en mercados internacionales." Universidad de Barcelona. (s.f.). Recuperado de https://www.ub.edu/diuma/diuma1_3/1_3_1.html (Universidad de Barcelona, s.f.)spa
dc.relation.references"Ley 1014 de 2006." Presidencia de la República de Colombia. (2006). Recuperado de https://dapre.presidencia.gov.co/normativa/normativa/LEY%201014%20DE%202006.pdf (Presidencia de la República de Colombia, 2006)spa
dc.relation.references"Ley 590 de 2000." Secretaría del Senado de Colombia. (2000). Recuperado de https://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley_0590_2000.html (Secretaría del Senado de Colombia, 2000)spa
dc.relation.references"Ley 1480 de 2011." Presidencia de la República de Colombia. (2011). Recuperado de https://dapre.presidencia.gov.co/normativa/normativa/LEY%201480%20DE%202011.pdf (Presidencia de la República de Colombia, 2011) "Decreto 2685 de 1999." DIAN - Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales. (1999). Recuperado de https://www.dian.gov.co/normatividad/Decretos/D1999002685.pdf (DIAN, 1999)spa
dc.relation.referencesLey 1562 de 2012." Congreso de Colombia. (2012). Recuperado de https://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley_1562_2012.html (Congreso de Colombia, 2012)spa
dc.relation.uriapolohttps://apolo.unab.edu.co/en/persons/jhon-leandro-garnica-contrerasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsInternational business enterprisesspa
dc.subject.keywordsInternational businessspa
dc.subject.keywordsCommercespa
dc.subject.keywordsForeign tradespa
dc.subject.keywordsInternational relationsspa
dc.subject.keywordsExportable projectsspa
dc.subject.keywordsInternational marketsspa
dc.subject.keywordsBusiness strategiesspa
dc.subject.keywordsCarbonated drinkspa
dc.subject.keywordsFood productsspa
dc.subject.keywordsVending machinesspa
dc.subject.keywordsInternational economyspa
dc.subject.keywordsFree tradespa
dc.subject.keywordsFood industry and tradespa
dc.subject.lembEmpresas internacionalesspa
dc.subject.lembComercio exteriorspa
dc.subject.lembRelaciones internacionalesspa
dc.subject.lembMercados internacionalesspa
dc.subject.lembEconomía internacionalspa
dc.subject.lembLibre comerciospa
dc.subject.lembIndustria y comercio de alimentosspa
dc.subject.proposalNegocios internacionalesspa
dc.subject.proposalProyectos exportablesspa
dc.subject.proposalEstrategias de negociosspa
dc.subject.proposalBebida carbonatadaspa
dc.subject.proposalProductos alimenticiosspa
dc.subject.proposalMáquinas expendedorasspa
dc.titlePlan de exportación para la comercialización de la bebida gasificada en base de la cáscara de café marca Salto de Fe de Santander para el mercado internacional de Suizaspa
dc.title.translatedExport plan for the marketing of Santander's Salto de Fe brand carbonated drink based on coffee husks for the international market of Switzerlandspa
dc.typeBachelor thesiseng
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.type.localTrabajo de Gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
2023_Tesis_ Jose_Cervantes.pdf
Tamaño:
795.82 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Tesis

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
829 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción: