Activatec - Más allá del sabor: la magia de las experiencias gastronómicas – Noviembre 22 de 2025

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dc.contributor.apolounabDíaz Alfonso, Laura Jimena [laura-jimena-diaz-alfonso]spa
dc.contributor.authorDíaz Alfonso, Laura Jimena
dc.contributor.authorGuerrero Urueña, Juan Felipe
dc.contributor.authorPérez Rivera, Carlos Felipe
dc.contributor.cvlacDíaz Alfonso, Laura Jimena [0002159709]spa
dc.contributor.googlescholarDíaz Alfonso, Laura Jimena [KwjLzmYAAAAJ]spa
dc.contributor.linkedinDíaz Alfonso, Laura Jimena [laura-jimena-diaz-alfonso-004730142]spa
dc.contributor.orcidDíaz Alfonso, Laura Jimena [0009-0008-9744-9344]spa
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.date.accessioned2025-11-26T20:13:26Z
dc.date.available2025-11-26T20:13:26Z
dc.date.issued2025-11-22
dc.description.abstractEn este episodio exploremos una tendencia que combina técnica, arte y emoción para transformar el acto de comer en una experiencia multisensorial.spa
dc.description.abstractenglishIn this episode, let's explore a trend that combines technique, art, and emotion to transform the act of eating into a multisensory experience.eng
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.description.sponsorshipSoy Autónomospa
dc.description.sponsorshipEstación 42spa
dc.description.sponsorshipPeriódico 15spa
dc.description.sponsorshipRed de Radio Universitaria de Colombiaspa
dc.format.mimetypeaudio/mpegspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/32302
dc.language.isospaspa
dc.publisher.deparmentUNAB Radiospa
dc.publisher.facultyFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y Artesspa
dc.publisher.facultyFacultad Estudios Técnicos y Tecnológicosspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.relation.ispartofseriesActivaTecspa
dc.relation.urihttps://unabradio.com/category/archivo/programas/activatec/|Podcast UNAB Radiospa
dc.relation.urihttps://unabradio.com/mas-alla-del-sabor-la-magia-de-las-experiencias-gastronomicas/ |Podcast. Episodiospa
dc.relation.urihttps://soundcloud.com/unab-radio-688924820/mas-alla-del-sabor-la-magia-de-las-experiencias-gastronomicas?utm_source=unabradio.com&utm_campaign=wtshare&utm_medium=widget&utm_content=https%253A%252F%252Fsoundcloud.com%252Funab-radio-688924820%252Fmas-alla-del-sabor-la-magia-de-las-experiencias-gastronomicas|Audio Podcast UNAB Radiospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsTechniqueeng
dc.subject.keywordsArteng
dc.subject.keywordsEmotioneng
dc.subject.keywordsMultisensory experienceeng
dc.subject.proposalTécnicaspa
dc.subject.proposalArtespa
dc.subject.proposalEmociónspa
dc.subject.proposalExperiencia multisensorialspa
dc.titleActivatec - Más allá del sabor: la magia de las experiencias gastronómicas – Noviembre 22 de 2025spa
dc.title.translatedActivatec - Beyond flavor: the magic of gastronomic experiences – November 22, 2025eng
dc.typeSoundeng
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