Usos estratégicos de la logística en el sector avícola de Santander

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dc.contributor.advisorJimenez Ramírez, Sergio Augusto
dc.contributor.authorCadena Sarmiento, Alba Lucía
dc.contributor.authorPineda Moreno, María Delma
dc.contributor.authorValenzuela García, Carmen Elisa
dc.contributor.cvlacCadena Sarmiento, Alba Lucía [0001158996]spa
dc.contributor.cvlacPineda Moreno, Maria Delma [0000153428]spa
dc.contributor.cvlacJimenez Ramírez, Sergio Augusto [0001381894]spa
dc.contributor.googlescholarPineda Moreno, Maria Delma [ZqxE8ncAAAAJ&hl=es&oi=ao]spa
dc.contributor.googlescholarJimenez Ramírez, Sergio Augusto [es&user=9jEyPi4AAAAJ]spa
dc.contributor.orcidPineda Moreno, Maria Delma [0000-0002-6854-355X]spa
dc.contributor.orcidJimenez Ramírez, Sergio Augusto [0000-0001-7174-0565]spa
dc.contributor.researchgatePineda Moreno, Maria Delma [Maria-Pineda-Moreno]spa
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialColombiaspa
dc.date.accessioned2025-02-03T15:23:36Z
dc.date.available2025-02-03T15:23:36Z
dc.date.issued2004-06
dc.degree.nameMagíster en Administración de Empresasspa
dc.description.abstractEl impacto de los cambios tecnológicos, la necesidad de rentabilizar las inversiones en el sector industrial reduciendo los stocks y el dinamismo cada vez mayor de la demanda están provocando la consideración de la logística como una actividad imprescindible y estratégica dentro de la gestión empresarial. La logística es una de las herramientas claves que ayuda a las empresas a ser cada vez más competitivas. Una estructura logística óptima permite obtener sinergias, mejorar los costes, y aportar valor en cada una de las actividades de la cadena. Las cadenas productivas locales, nacionales e internacionales son cada vez más complejas y hay requisitos como calidad, precio y cumplimiento de pedidos exigidos para pertenecer a una de ellas. En este contexto es indispensable responder con éxito a las demandas de los clientes.spa
dc.description.abstractenglishThe impact of technological changes, the need to make investments in the industrial sector profitable by reducing stocks and the ever-increasing dynamism of demand are leading to logistics being considered as an essential and strategic activity within business management. Logistics is one of the key tools that helps companies to be increasingly competitive. An optimal logistics structure allows synergies to be obtained, costs to be improved and value added to each of the activities in the chain. Local, national and international production chains are increasingly complex and there are requirements such as quality, price and order fulfilment required to belong to one of them. In this context, it is essential to successfully respond to customer demands.spa
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.description.sponsorshipInstituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterreyspa
dc.description.tableofcontentsIntroducción 1. Logística: una aproximación a su lógica 1 1.1 las organizaciones de hoy 5 1.2 un poco de historia logística 8 1.3 sistema logístico integral 13 1.3.1 concepto logístico en la empresa 15 1.3.2 organización y gestión 18 1.3.3 tecnología de la información 19 1.3.4 sistema de software 20 1.3.5 tecnología de almacenaje 20 1.3.6 tecnología de transporte interno 21 1.3.7 transporte externo 22 1.3.8 tecnología de manipulación 22 1.3.9 integración de la cadena de suministro 22 1.3.10 personal 23 1.3.11 gestión de los rendimientos 24 1.3.12 barreras del entorno 25 1.4 logística y competitividad 29 1.5 ventajas competitivas alcanzadas - logística 30 1.6 tendencias de la logística hacia el futuro 36 2. Prácticas logísticas 40 2.1 a nivel nacional 40 2.2 a nivel internacional 55 2.2.1 marial argentina 56 2.2.2 la experiencia logística del grupo carrefour 60 3. Breve acercamiento a las empresas avícolas (s/der) 63 4. La producción se encuentra orientada a 3 grupos 65 4.1 consumo per cápita pollo 66 4.2 consumo per cápita huevo 66 5. Usos estratégicos de la logística sector avícola (s/der) 70 5.1 metodología 70 5.1.1 tipo de investigación 70 5.1.2 tipo de muestreo 71 5.1.3 resultados de la investigación 72 Conclusiones Bibliografíaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/27992
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad Economía y Negociosspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programMaestría en Administración de Empresasspa
dc.publisher.programidMAD-1797
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
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dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsManagementspa
dc.subject.keywordsFinancial analysisspa
dc.subject.keywordsSucess in businessspa
dc.subject.keywordsPoultry companiesspa
dc.subject.keywordsTransportspa
dc.subject.keywordsTechnologyspa
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dc.subject.keywordsPhysical distribution of goodsspa
dc.subject.keywordsBusiness logisticsspa
dc.subject.keywordsInventory controlspa
dc.subject.keywordsValue chainspa
dc.subject.lembAdministraciónspa
dc.subject.lembAnálisis financierospa
dc.subject.lembÉxito en los negociosspa
dc.subject.lembDistribución física de mercancíasspa
dc.subject.lembLogística empresarialspa
dc.subject.lembControl de inventariosspa
dc.subject.lembCadena de valorspa
dc.subject.proposalEmpresas avícolasspa
dc.subject.proposalTransportespa
dc.subject.proposalTecnologíaspa
dc.subject.proposalPollospa
dc.titleUsos estratégicos de la logística en el sector avícola de Santanderspa
dc.title.translatedStrategic uses of logistics in the poultry sector in Santanderspa
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