Haceres y saberes ancestrales en cuatro municipios del cañón del Chicamocha: identificación y valoración

Abstract

El proyecto “Haceres y Saberes Ancestrales en Cuatro Municipios del Cañón del Chicamocha: Identificación y Valoración”, pretende hacer un recorrido para recoger la herencia cultural que en los oficios de Cocina tradicional, Cantería, Trabajo de construcción en Tapia pisada y Elaboración de productos a base de Fique se han preservado hasta el día de hoy en una región que no ha tenido un desarrollo socioeconómico ni equitativo, ni sostenible. Los oficios tradicionales que se identifican y valoran, darán pie a la elaboración de herramientas como talleres y cartillas audiovisuales para escolares en las áreas rurales de los municipios de estudio. La apropiación social del patrimonio cultural en las comunidades afectadas por este trabajo, será otro de los resultados a que aspira la presente investigación