ActivaTec – Episodio 1: ¿Cómo gerenciar tu establecimiento gastronómico? - Agosto 28 de 2024

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dc.contributor.apolounabDíaz Alfonso, Laura Jimena [laura-jimena-diaz-alfonso]spa
dc.contributor.authorDíaz Alfonso, Laura Jimena
dc.contributor.authorPadilla Useda, Claudia Patricia
dc.contributor.authorTeatino Suárez, Diego Armando
dc.contributor.authorAlfaro Barón, Yaira Marie
dc.contributor.cvlacDíaz Alfonso, Laura Jimena [0002159709]
dc.contributor.googlescholarDíaz Alfonso, Laura Jimena [KwjLzmYAAAAJ]
dc.contributor.linkedinDíaz Alfonso, Laura Jimena [laura-jimena-diaz-alfonso-004730142]spa
dc.contributor.orcidDíaz Alfonso, Laura Jimena [0009-0008-9744-9344]
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.date.accessioned2024-12-09T03:43:20Z
dc.date.available2024-12-09T03:43:20Z
dc.date.issued2024-08-28
dc.description.abstractUn programa realizado por Unab Tec. ActivaTec, el programa que te brinda herramientas prácticas para fortalecer competencias de la gestión empresarial. Tema: ¿Cómo gerenciar tu establecimiento gastronómico? En este primer episodio de "ActivaTec", conversaremos de cómo gerenciar un establecimiento gastronómico, teniendo en cuenta que la gestión de un establecimiento gastronómico va más allá de contar con un buen producto, involucra aspectos como la seguridad y salud de los colaboradores, la calidad en la preparación y presentación de los productos, la gestión eficaz del talento humano y las estrategias comerciales para competir en un mercado altamente competitivo.spa
dc.description.abstractenglishA program carried out by Unab Tec. ActivaTec, the program that gives you practical tools to strengthen business management skills. Topic: How to manage your gastronomic establishment?spa
dc.description.learningmodalityModalidad Virtualspa
dc.description.sponsorshipSoy Autónomospa
dc.description.sponsorshipEstación 42spa
dc.description.sponsorshipPeriódico 15spa
dc.description.sponsorshipRed de Radio Universitaria de Colombiaspa
dc.format.mimetypeaudio/mpegspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/27680
dc.language.isospaspa
dc.publisher.deparmentUNAB Radiospa
dc.publisher.facultyFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y Artesspa
dc.publisher.facultyFacultad Estudios Técnicos y Tecnológicosspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programTecnología en Seguridad y Salud en el Trabajospa
dc.relation.ispartofseriesActivaTecspa
dc.relation.urihttps://unabradio.com/category/archivo/programas/activatec/|Podcast UNAB Radiospa
dc.relation.urihttps://unabradio.com/activatec-ep-1-como-gerenciar-tu-establecimiento-gastronomico/|Podcast. Episodio no. 001spa
dc.relation.urihttps://soundcloud.com/unab-radio-688924820/activatec-episodio-1|Audio Podcast UNAB Radiospa
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dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsGastronomyspa
dc.subject.keywordsSuccess in businessspa
dc.subject.keywordsBusiness administrationeng
dc.subject.lembGastronomíaspa
dc.subject.lembAdministración de empresasspa
dc.subject.proposalÉxito en los negociosspa
dc.subject.proposalEstablecimiento gastronómicospa
dc.subject.proposalSeguridad y salud de los colaboradoresspa
dc.subject.proposalGestión de personalspa
dc.subject.proposalEstrategias comercialesspa
dc.titleActivaTec – Episodio 1: ¿Cómo gerenciar tu establecimiento gastronómico? - Agosto 28 de 2024spa
dc.title.translatedActivaTec – Episode 1: How to Manage Your Restaurant - August 28, 2024spa
dc.typeSoundeng
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