Elaboración de un modelo para la reestructuración Financiera y operativa de la fábrica de tamales  “Lucila de Gómez”

La economía colombiana esta dinamizada en su mayoría por pequeñas empresas, de tradición familiar, que forman parte importante del desarrollo del país. Se presenta la oportunidad de aportar y aplicar los fundamentos adquiridos en una de estas empresas. La “Fabrica de tamales Lucila de Gomez” es una PYME que se encuentra en un estado próximo al cierre, con problemas de carácter operativo, gerencial y financiero. Este trabajo busca crear una solución a los mencionados problemas mediante la aplicación y uso de la ingenieria financiera generando un horizonte evaluativo a mediano plazo, en el cual se ejemplifican todas las posibles soluciones creadas apartir de los análisis del consumidor, mercado y la misma fabrica. Luego de plasmar cuales serán las estrategias a tomar se da paso a la validación de las mismas en el programa de calculo Excel XP Profesional. Se generaron los principales presupuestos para todas las áreas de la empresa, a partir de tres enfoques propuestos: optimista, pesimista y moderado. Con esto se busca llegar a la generación de caja de la empresa y determinar si los esfuerzos producto de las estrategias son recompensados o no. Después de plantear y llevar a cabo el modelo se dictaminó que las estrategias más convenientes para empresa son una inyección moderada de capital y una retoma de mercado através de una estrategia fuerte de ventas.