Organización administrativa y contable de la industria avícola en líneas de huevo y carne

Abstract

Dentro de la industria agropecuaria nacional, al sector avícola es el que ha tenido una mayor tasa de crecimiento al el la última década, en un 15% anual aproximadamente, a partir de 1970; lo que nos indica la enorme importancia que esta industria tiene dentro del concierto de la economía nacional, desarrollando a su vez las industrias agrícolas y agroindustriales dedicadas a la producción de materias primas y fábricas de concentrados para aves. Para comprender un poco más la importancia de este sector veamos las siguientes cifras a nivel nacional, según datos estadísticos de incubar en el año de 1979 se engordaron en el país 75.000.000 de unidades de pollo y se incubaron 16.000.000 de pollitas para reposición de aves de postura.