Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en profesionales y estudiantes de gastronomía

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dc.contributor.authorBocanegra Agudelo, Sarah
dc.contributor.authorGarcía Henao, Luis Ángel
dc.contributor.researchgroupSemilleros de Investigación UNABspa
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.coverage.temporal2022spa
dc.date.accessioned2023-07-22T13:27:28Z
dc.date.available2023-07-22T13:27:28Z
dc.date.issued2022-10
dc.description.abstractEl estilo de alimentación y vida de los jóvenes universitarios ha aumentado el riesgo de padecer trastornos alimentarios ya que los malos hábitos derivan a problemas de salud y mal rendimiento tanto académico como personal y, en un futuro, profesional. La propuesta de investigación a realizar tiene como propósito reconocer si los estudiantes de gastronomía de la Unab tienen problemas de conducta alimentaria.spa
dc.description.abstractenglishThe eating and lifestyle of university students hasincreased the risk of suffering from eating disorders, since bad habits lead to health problems and poor academic, personal and, in the future, professional performance. The purpose of the research proposal to be carried out is to recognize if Unab gastronomy students have eating behavior problems.spa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.issnISSN 2344-7079spa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/20629
dc.language.isospaspa
dc.publisher.deparmentSistema de Investigación SIUNABspa
dc.publisher.facultyFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y Artesspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programPregrado Gastronomía y Alta Cocinaspa
dc.relation.ispartofseriesGeneración Creativa : Encuentro de Semilleros de Investigación UNABspa
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dc.relation.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/20625spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.sourceBocanegra, S. & García, L. Á. (2022). Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en profesionales y estudiantes de gastronomía. Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12749/20629spa
dc.subject.keywordsGastronomyspa
dc.subject.keywordsSocial sciences, humanities and artsspa
dc.subject.keywordsEating disordersspa
dc.subject.keywordsInvestigationspa
dc.subject.keywordsStudentsspa
dc.subject.keywordsFeeding habitsspa
dc.subject.keywordsHealthspa
dc.subject.keywordsAcademic developmentspa
dc.subject.lembGastronomíaspa
dc.subject.lembCiencias sociales, humanidades y artesspa
dc.subject.lembTrastornos de conducta alimentariaspa
dc.subject.lembInvestigaciónspa
dc.subject.proposalEstudiantesspa
dc.subject.proposalHábitos alimenticiosspa
dc.subject.proposalSaludspa
dc.subject.proposalDesarrollo académicospa
dc.titleTrastornos de la conducta alimentaria (TCA) en profesionales y estudiantes de gastronomíaspa
dc.title.translatedEating disorders (TCA) in gastronomy professionals and studentsspa
dc.typeConferenceeng
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_f744
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/conferenceProceedingsspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.type.localMemoria de eventosspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/EC_AC

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