Propuesta gastronómica para disminuir síntomas de ansiedad

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dc.contributor.authorTorres Bello, Luisa Fernanda
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.coverage.temporal2021spa
dc.date.accessioned2021-08-11T22:22:53Z
dc.date.available2021-08-11T22:22:53Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractCon el fin de crear una propuesta gastronómica como solución a la problemática que viven los universitarios con relación a sus hábitos alimenticios y los trastornos de ansiedad, los cuales son los responsables de múltiples falencias en los aspectos académicos y sociales.spa
dc.description.abstractenglishIn order to create a gastronomic proposal as a solution to the problems that university students experience in relation to their eating habits and anxiety disorders, which are responsible for multiple shortcomings in academic and social aspects.spa
dc.description.tableofcontentsDesayunos tortilla de papa y zanahoria porrige de avena con frutas pancakes de banano tostadas especiales bowl de acai Almuerzos ensalada de atún con vinagreta de mango hamburguesa de lentejas arroz de frijol vegano echuga en salsa teriyaki con arroz integral pastas en salsa de verduras SNACKS croquetas de lentejas torta de naranja, fresa y amapola panecillos de zanahoria Y auyama arepa con aguacate pesto y champiñones caramelizados pan de bananospa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/13783
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y Artesspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programPregrado Gastronomía y Alta Cocinaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsGastronomyspa
dc.subject.keywordsFeedingspa
dc.subject.keywordsAnxietyspa
dc.subject.keywordsRecipe bookspa
dc.subject.keywordsUniversityspa
dc.subject.keywordsNutritionspa
dc.subject.keywordsAcademic improvementspa
dc.subject.keywordsHealthy foodspa
dc.subject.lembGastronomíaspa
dc.subject.lembAlimentaciónspa
dc.subject.lembAnsiedadspa
dc.subject.lembRecetariospa
dc.subject.proposalUniversitariosspa
dc.subject.proposalNutriciónspa
dc.subject.proposalMejoramiento académicospa
dc.subject.proposalComida saludablespa
dc.titlePropuesta gastronómica para disminuir síntomas de ansiedadspa
dc.title.translatedGastronomic proposal to reduce anxiety symptomsspa
dc.typeTechnical documentationeng
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_71bd
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/ technicalDocumentation
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localManualspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/MANU

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