Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos

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dc.contributor.advisorLengerke Pérez, Omar
dc.contributor.authorMartínez Luna, Carol Viviana
dc.contributor.cvlacLengerke Pérez, Omar [0000295450]spa
dc.contributor.orcidLengerke Pérez, Omar [0000-0001-9360-7319]spa
dc.contributor.researchgateLengerke Pérez, Omar [Omar-Lengerke-Perez]spa
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.date.accessioned2021-11-24T18:50:25Z
dc.date.available2021-11-24T18:50:25Z
dc.date.issued2004-06-16
dc.degree.nameIngeniero Mecatrónicospa
dc.description.abstractPara la realización de este proyecto, se tuvo en cuenta la propuesta de una empresa ubicada en el área metropolitana de Bucaramanga, la cual, además de producir un tipo especial de comida, produce salsas que las acompañan. Su afán por optimizar recursos en busca de un crecimiento econoómico, han motivado a dicha empresa a buscar apliación de nuevas técnicas y procesos productivos para sus productos en pro de la descuidada "satisfacción al cliente".spa
dc.description.abstractenglishTo carry out this project, the proposal of a company located in the metropolitan area of ​​Bucaramanga was taken into account, which, in addition to producing a special type of food, produces accompanying sauces. Its desire to optimize resources in search of economic growth, have motivated this company to seek the application of new techniques and production processes for its products in favor of careless "customer satisfaction."spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.description.tableofcontentsIntroducción. - 18 1. Antecedentes. - 21 2. Envasado de alimentos. - 26 3. Sellado de películas de los termoplásticos. - 50 4. Análisis del problema. - 58 5. Diseño. - 83 6. Prototipo. - 143 7. Conclusiones. - 168 Bibliografía. -169 Anexos. - 172spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/15029
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad Ingenieríaspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programPregrado Ingeniería Mecatrónicaspa
dc.relation.references,spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsMechatronicspa
dc.subject.keywordsEdible coatingsspa
dc.subject.keywordsPackagingspa
dc.subject.keywordsManualsspa
dc.subject.keywordsMachineryspa
dc.subject.keywordsMachinery designspa
dc.subject.keywordsPackaging industryspa
dc.subject.keywordsFood packagingspa
dc.subject.keywordsConservation methodsspa
dc.subject.keywordsForms of sealingspa
dc.subject.lembMecatrónicaspa
dc.subject.lembRevestimientos comestiblesspa
dc.subject.lembDiseño de maquinariaspa
dc.subject.lembIndustria de envasesspa
dc.subject.lembEnvasado de alimentosspa
dc.subject.lembMétodos de conservaciónspa
dc.subject.lembFormas de selladospa
dc.subject.proposalEmpaquesspa
dc.subject.proposalManualesspa
dc.subject.proposalMaquinariaspa
dc.titleDiseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastososspa
dc.title.translatedDesign of a packing and dosing machine for pasty productsspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTrabajo de Gradospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP

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