Reestructuración del modelo de negocio de finca reencuentro: Diversificación de servicios y productos en Cantagallo, Bolívar

Abstract

El proyecto se desarrolló a partir de Finca Reencuentro, un emprendimiento familiar de base turística y productiva ubicado en Cantagallo, Bolívar, cuyo modelo de negocio presentaba limitaciones asociadas a la estacionalidad turística, la operación restringida a los días domingo, la falta de integración entre las actividades productivas y la subutilización de activos, factores que afectaban su sostenibilidad económica y operativa. El objetivo general fue reestructurar el modelo de negocio mediante la diversificación de productos y servicios, orientada a fortalecer su sostenibilidad económica, administrativa y ambiental. Para ello se implementó una metodología de enfoque mixto desarrollada en cuatro etapas —diagnóstico situacional, formulación del modelo, validación e implementación y proyección financiera— que integró herramientas como el análisis DOFA, el modelo CANVAS, el benchmarking sectorial, la matriz Ansoff, matrices administrativas y normativas, fichas técnicas de procesos, estandarización de procedimientos productivos, matriz de riesgos, análisis de cumplimiento y proyecciones financieras . Los resultados obtenidos incluyen un diagnóstico integral de la situación actual, la formulación de lineamientos legales y administrativos, la estructuración de un plan de trabajo operativo y el diseño de un modelo financiero que demuestra la viabilidad y sostenibilidad de la propuesta, con una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 84%, que confirma su potencial económico y su proyección de crecimiento.