Sabores y Saberes. Capítulo 2 – Ayacos
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Holguín Mariño, Margareth Julyana
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Acompañamos a doña Nieves en la preparación de tres tipos de ayacos (sal, dulce y millo) tradicionales en la comida santandereana. Nieves nos hablará de los secretos de la preparación, mientras reflexiona sobre el futuro de sus recetas en las nuevas generaciones.
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