Modelo de costos para el sector avícola en las etapas de producción de huevo fértil, incubación y pollo de engorde

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dc.contributor.advisorMayorga Vásquez, Eduardo
dc.contributor.authorGómez Cala, Mireya
dc.contributor.authorLancheros Chaparro, Fabio
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.date.accessioned2026-02-24T21:37:23Z
dc.date.available2026-02-24T21:37:23Z
dc.date.issued1987-02
dc.degree.nameContador Públicospa
dc.description.abstractEl presente estudio tiene como fin formular un plan de costos de producción para la actividad avícola en la línea de pollo de engorde, en el cual se contemplan las diferentes etapas de productores de huevo fértil, incubación y engordadores de pollo. El desarrollo técnico y comercial del sector ha sido muy significativo en los años 70, sin embargo, la disponibilidad de información estadística, así como de sistemas de costeo que permitan efectuar un análisis y evaluación económica completa y acertada de la industria avícola colombiana es escasa y no exenta de dificultades.spa
dc.description.abstractenglishThe purpose of this study is to formulate a production cost plan for the poultry industry, specifically for broiler chickens, encompassing the different stages from fertile egg production and incubation to broiler chicken rearing. While the technical and commercial development of the sector was significant in the 1970s, the availability of statistical information and costing systems that would allow for a complete and accurate economic analysis and evaluation of the Colombian poultry industry is scarce and fraught with difficulties.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.description.tableofcontentsIntroducción 1. Reseña histórica del sector avícola..3 2. Diagnóstico del sector..6 3. Costos en el ciclo productivo de carne de pollo..25 4. Información gerencial..265 5. Conclusiones.276 6.Bibliografía..293spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/33139
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad Economía y Negociosspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programPregrado Contaduría Públicaspa
dc.publisher.programidCOP-1785
dc.relation.referencesAVICOLA COLOMBIANA. Alimentación y Manejo; Reproductores Pesados Arbor Acres. S.L., Doin, 1900.spa
dc.relation.referencesPollo de Engorde Arbor Acres. S.L., Doin, 1900.spa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsAccountingspa
dc.subject.keywordsBusinessspa
dc.subject.keywordsManagementspa
dc.subject.keywordsPoultry sectorspa
dc.subject.keywordsFertile eggspa
dc.subject.keywordsIncubationspa
dc.subject.keywordsDepartment of agriculturespa
dc.subject.keywordsProduction costsspa
dc.subject.keywordsCost analysisspa
dc.subject.keywordsMarketing (Costs)spa
dc.subject.lembContabilidadspa
dc.subject.lembNegociosspa
dc.subject.lembAdministraciónspa
dc.subject.lembCostos de producciónspa
dc.subject.lembAnálisis de costosspa
dc.subject.lembMercadeo (Costos)spa
dc.subject.proposalSector avícolaspa
dc.subject.proposalHuevo fertilspa
dc.subject.proposalIncubaciónspa
dc.subject.proposalMinisterio de agriculturaspa
dc.titleModelo de costos para el sector avícola en las etapas de producción de huevo fértil, incubación y pollo de engordespa
dc.title.translatedCost model for the poultry sector in the stages of fertile egg production, incubation and broiler chickenspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
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dc.type.localTrabajo de Gradospa
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