Marketing para productos alimenticios

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dc.contributor.advisorMantilla Rodríguez, Alfonso
dc.contributor.authorAmorocho Pimiento, Isabel Cristina
dc.contributor.authorHurtado Galvis, Luz Argenis
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.date.accessioned2026-02-16T16:12:24Z
dc.date.available2026-02-16T16:12:24Z
dc.date.issued1987
dc.degree.nameAdministrador de Empresasspa
dc.description.abstractEl sistema alimentario en Colombia representa hoy el 35% del producto interno bruto nacional y ha registrado una disminución leve en los últimos 25 años , es decir, que en 1960 era del 37. 8%; la agricultura ha disminuido su participación en un 13.2%, en tanto que la industria de alimentos la ha aumentado en un 64%. El sector está conformado de la siguiente manera: La actividad agropecuaria representa el 67% del valor de la producción; la industria de alimentos un 10% y el comercio y otros servicios el 23% del valor de la producción. Esto significa que el sistema alimentario seguirá operando en el marco de la economía más agrícola que industrial, siempre y cuando el Producto interno bruto industrial no supere rápidamente al producto interno bruto agrícola en los próximos años.spa
dc.description.abstractenglishThe food system in Colombia currently represents 35% of the national gross domestic product (GDP) and has registered a slight decrease over the last 25 years; that is, in 1960 it was 37.8%. Agriculture's share has decreased by 13.2%, while the food industry's has increased by 64%. The sector is structured as follows: Agricultural activity represents 67% of the value of production; the food industry, 10%; and commerce and other services, 23% of the value of production. This means that the food system will continue to operate within the framework of a more agricultural than industrial economy, as long as the industrial GDP does not rapidly surpass the agricultural GDP in the coming years.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.description.tableofcontentsIntroducción..1 1. Generalidades del marketing..9 2. Teoría del marketing..31 3. Investigación y análisis de la oferta...80 4. Investigación y análisis de la demanda..116 5. Organización del departamento de marketing..185 6. Análisis de los modelos financieros para el marketing..218 7. Conclusiones.240 Bibliografíaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/32880
dc.language.isospaspa
dc.publisher.facultyFacultad Economía y Negociosspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.publisher.programPregrado Administración de Empresasspa
dc.publisher.programidADM-1766
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordsManagement enterprisesspa
dc.subject.keywordsSucess in businessspa
dc.subject.keywordsDecision makingspa
dc.subject.keywordsFood productsspa
dc.subject.keywordsGross domestic productspa
dc.subject.keywordsAgricultural activityspa
dc.subject.keywordsAgriculturalspa
dc.subject.keywordsMarketingspa
dc.subject.keywordsMarketing analysisspa
dc.subject.keywordsAdvertising campaignsspa
dc.subject.lembAdministración de empresasspa
dc.subject.lembÉxito en los negociosspa
dc.subject.lembToma de decisionesspa
dc.subject.lembMercadeospa
dc.subject.lembAnálisis de mercadeospa
dc.subject.lembCampañas publicitariasspa
dc.subject.proposalProductos alimenticiosspa
dc.subject.proposalProducto interno brutospa
dc.subject.proposalActividad agropecuariaspa
dc.subject.proposalAgrícolaspa
dc.titleMarketing para productos alimenticiosspa
dc.title.translatedMarketing for food productsspa
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