El nopal en Colombia: más que un cactus
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Ramírez Castaño, Adriana Patricia
Alfaro Wisaquillo, Yudy Mariana
León, Francisco Javier
Avendaño Celis, Rodrigo Javier
Peña Lizcano, Carlos Andrés
Gómez, Luz Elena
Gómez Rivero, Johan Santiago
Ovalle Gómez, Liliana Marcela
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Resumen
En Colombia el nopal se cultiva en regiones semiáridas como las del cañón del río Chicamocha en el municipio de los Santos – Santander, localizado a 06°45´22´´N. 73°06´08´´O, a una altura de 1310 metros sobre el nivel del mar y una temperatura de 21°C. Este proyecto se desarrolló con el apoyo de la Asociación de Mujeres Campesinas Regadero Bajo (ASACA – Santander) del municipio de la Mesa de los Santos donde se trabajan sembradíos de nopal de manera artesanal
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