Sabores y Saberes. Capítulo 1 – Tamales
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Rodríguez Martínez, Luz Marina
Holguín Mariño, Margareth Julyana
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Resumen
En una pequeña casa en la Mesa de los Santos, se cocina, en las manos de doña Matilde, los famosos y apetecidos tamales santandereanos. Lo único más sorprendente que su difícil preparación, es la verraquera y el empuje de su cocinera.
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